Domaine
Cantina Fugolo
Notre exploitation
Exploitation agricole Fugolo Gianluca
L’Azienda Agricola Fugolo Gianluca est née à Pescantina, au cœur du territoire de la Valpolicella, à quelques pas du lac de Garde.
La passion et l’amour de la terre ont été transmis à Gianluca grâce au travail et à l’engagement de son père, de son grand-père et de son arrière-grand-père.
Aujourd’hui, Gianluca, en suivant les traces de son père, dirige avec la même dévotion et ténacité l’exploitation agricole familiale, en cultivant des pêches, de la vigne et des oliviers.
Quatre générations d’agriculteurs dans notre famille, une gestion familiale avec pour objectif de faire goûter à nos clients le véritable parfum de la terre et de ses fruits.
Les dates de notre histoire…
1940 – Modesto et l’arrière-grand-père Vittorio partent de Padoue en direction de Vérone, avec un cheval, une épouse et des enfants.
1942 – Notre grand-père Mario n’a que 5 ans, notre famille travaille comme métayers.
1960 – Le grand-père Mario fonde la première exploitation familiale dédiée à la culture des pêches.
1967 – Ils plantent à Pescantina la première bouture de vigne dans notre vignoble “Campagna”.
2017 – Nous décidons de commencer une nouvelle aventure après des années de livraison des raisins à d’autres.
AUJOURD’HUI – Nous t’attendons à la ferme pour te raconter la suite de notre aventure… ce seront nos produits et nos plantes qui parleront.
Sofia et Michela
« La cinquième génération, à laquelle je transmets la même passion et vision de l’agriculture, ce sont mes filles Michela et Sofia. »
Notre philosophie, la recherche des saveurs…
La douceur de la pêche mûre fraîchement cueillie, le parfum de nos cépages autochtones dans un verre de vin, un filet d’huile d’olive sur une tranche de pain… ce sont les produits que nous vous ferons déguster, immergés dans la verdure de la nature.
Les pêches à chair blanche, jaune et les nectarines représentent la culture traditionnelle du territoire de Pescantina. Gianluca et sa famille s’occupent de cette culture depuis plus de 50 ans.
Les vignes de l’exploitation sont cultivées dans le vignoble Campagna, situé à quelques pas du verger de pêches et de l’oliveraie.
Cette union apporte de la richesse au paysage et un équilibre pour le sol ainsi que pour la biodiversité.