Dénomination : ’’ Buscé ’’
Cépages: 100% Alicante Bouchet
Millesime: 2024
Origine : Vignobles à Gragnano, dans les splendides collines de Lucques (Toscane).
Type : Vin rouge Teneur en alcool : 13 % vol.
Sol : Sols sableux riches en silice et en argile.
Vinification : Les vendanges sont rigoureusement manuelles, les meilleurs raisins étant sélectionnés à la vigne. Après sélection, les raisins sont transportés à la cave où se déroule la vinification : égrappage et pressurage doux, entièrement réalisés en agriculture biologique et biodynamique. Le vin vieillit quelques mois en fûts d'acier, puis repose quelques mois en bouteille avant d'être commercialisé.
Couleur : Rouge rubis sur le grenat.
Nez : Notes très intenses de fruits rouges, de minéraux et de notes légèrement épicées peuvent être perçues.
Goût : En bouche, il est très équilibré, complexe, frais et avec une bonne acidité.
Accords mets - vins : Absolument excellent avec tous les plats de viande rouge, les entrées à base de viande et les fromages moyennement affinés. Température de service : 16-18 °C