Dénomination : ‘’Corvina Veronese’’ IGT – Fugolo Gianluca
Cépages: 100% Corvina Veronese.
Millesime: 2023 Région: Veneto
Origine : Les raisins proviennent du vignoble historique "Campagna" à Pescantina.
Teneur en alcool : 13 % vol.
Vinification : Pressurage doux des raisins légèrement séchés. Fermentation à température contrôlée et macération de 10 jours. Le vin est élevé exclusivement en cuves inox. Ce choix préserve la fraîcheur et les caractéristiques variétales du cépage.
Couleur : Rouge rubis intense. Nez : Au nez, il est élégant avec un bouquet qui rappelle la cerise, la griotte et les épices.
Goût : Saveur veloutée, onctueuse et persistante. Un vin riche qui met en valeur les caractéristiques uniques de la Corvina.
Accords mets - vins : Un vin rouge structuré idéal avec des plats de viandes rouges, du gibier et des fromages affinés.