Dénomination : ‘’ Marmus ’’Cannonau di Sardegna DOC
 
Cépages: 90% Cannonau - 10% Bovale
 
Millesime: 2021 Origine : Irgoli (Sardegna)
 
Type : Vin Rouge
 
Teneur en alcool : 14.5 % vol.
 
Sol : Volcanique Vinification : Il fermente en cuve inox, puis en cuve de marbre de 750 litres pendant 6 mois, et enfin en bouteille pendant 5 mois.
 
Couleur : rubis-grenat vif.
 
Nez : arômes de fruits mûrs, de fraises, de mûres sauvages , violette et des notes salées. Goût : En bouche, il est équilibré, savoureux et acide, avec des tanins élégants et une finale persistante.
 
Accords mets - vins : Il accompagne à merveille des plats comme le porc mijoté aux olives.